טופו הוא מקור טוב לחלבון, סידן וברזל. הוא דל בשומן וכולסטרול. טופו ניתן לאכול נא, מבושל או מטוגן. הוא משמש במגוון רחב של מנות, כולל סלטים, מרקים, סטייקים ועוד.

איך טופו נראה ומה טעמו?

טופו מגיע במגוון רמות קשיות. טופו נוקשה הוא בעל טעם ניטרלי יותר, והוא מתאים היטב לבישול. טופו רך הוא בעל טעם עשיר יותר, והוא מתאים יותר לאכילה נאה.

טופו הוא מרכיב פופולרי בתזונה טבעונית.
זהו מקור חלבון זמין וזול, והוא יכול להיות מוכן במגוון רחב של דרכים.

מתכונים מהירים להכנה עם טופו

טופו מטוגן – טופו מטוגן הוא מנה קלה ומהירה להכנה שניתן להגיש כתוספת או מנה עיקרית. כל שעליכם לעשות הוא לפרוס את הטופו לפרוסות דקות, לטבול אותו בקמח, ביצה ואבקת אפייה, ולאחר מכן לטגן אותו בשמן חם.

טופו ברוטב טריאקי – טופו ברוטב טריאקי הוא מנה אסייתית טעימה שניתן להגיש אותה עם אורז או נודלס. כדי להכין את המנה, פשוט מטגנים את הטופו עד שהוא זהוב חום, ואז מוסיפים לו רוטב טריאקי, סוכר, חומץ ופלפל.

טופו בקרם פטריות –  טופו בקרם פטריות הוא מנה צמחונית טעימה שניתן להגיש אותה עם פסטה או ירקות. כדי להכין את המנה, פשוט מטגנים את הטופו והפטריות עד שהם רכים, ואז מוסיפים להם שמנת פטריות, בצל ומלח ופלפל לפי הטעם.

טופו נא –  טופו נא הוא מנה יפנית טריה וטעים שניתן לגלגל אותו בסשימי או סנדוויץ'. כדי להכין את המנה, פשוט חותכים את הטופו לפרוסות דקות, מורחים עליו את המלית שאתם אוהבים, ומגלגלים אותו.

טופו טמפורה – טופו טמפורה הוא מנה יפנית קריספית וטעימה שניתן להגיש אותה כתוספת או מנה עיקרית. כדי להכין את המנה, פשוט טבלו את הטופו בקמח, ביצה ואבקת טמפורה, ולאחר מכן לטגנו אותו בשמן חם.

יש עוד מתכונים סופר טעימים וקלים להכנה , כנסו לאתר חברת ליב וקבלו:

1. מתכונים טופו נדירים להכנה קלה.
2. מבחר מוצרים טבעוניים.

* קראו גם – עוגת פירות טעימה.

לאכול עם העיניים

מכירים את זה כשאתם מגיעים לקונדיטוריה שווה ומביטים בה על עמדת העוגות שבדלפק בעיניים מהופנטות? לצד עוגות השוקולד או עוגות הקרם, מבלי להזניח בערכן הטעים (והקלורי), יש משהו בעוגת הפירות המעוצבת שמצליחה פעם אחר פעם למשוך את תשומת הלב.
ככה זה כשהיא משלבת בין פירות צבעוניים החתוכים בצורה אסתטית השובה כל עין, כאילו זה עתה ביקשו מאיתנו לנגוס בהם במלוא התשוקה. 

'אכילה עם העיניים' כידוע היא משאת נפשם של רבים מאיתנו, שכן תמצאו בה שלם אחד הגדול מסך חלקיו.
החיבור בין הבצק הפריך לפירות הטריים, התצורות והמרקמים שהינם חגיגה עיצובית של ממש, והדובדבן שבקצפת (תרתי משמע) – הטעם, שהינו לכל הדעות פשוט גן עדן ! 

וזה עוד לא הכל, ניתן ליהנות מעוגות הפירות המעוצבות במחירים אטרקטיביים למדי, שהינם לרוב אף זולים יותר מהעוגות המפונפנות שלעיתים מתגלות כחתול בשק … 

קראו גם: מגש פירות פרילוקו

לטעום, להתרגש, להתאהב

אנחנו בחברת פרי-לוקו המתמחה בייצור ועיצוב של עוגות וסלסלות פירות באיכות בלתי מתפשרת, גאים להציג מבחר יוצא דופן של עוגות פירות מעוצבות המספקות חוויות מעוררות חושים.
העוגות שלנו מותאמות לכל אירוע או חגיגה, בין אם מצומצמת בחיק המשפחה והחברים, או כזו המתרחשת בפורומים נרחבים יותר.

על מה אנחנו מתחייבים? עוגות מעוצבות (חלביות או פרווה) בטעמים מובחרים שהינם בגדר חגיגה של טעמים וצבעים, בתוספת משלוח מהיר מהיום למחר ברחבי הארץ.

אז קדימה, זה הזמן לבחור את עוגת הפירות המעוצבת שלכם.
אזהרה: סביר להניח שתתמכרו, ומהר.

קראו גם על סושי פירות פרילוקו

קראו על עוד כתבות בנושא אוכל ותזונה