מה זה טופו?
טופו הוא מאכל סויה נפוץ שמקורו בסין. זהו מוצר חלב סויה, אך הוא אינו דומה לחלב, גבינה או יוגורט. טופו עשוי מחלב סויה גולמי שעבר תהליך של גיבון, הדומה לתהליך שבו מיוצרים גבינות מהחי. טופו הוא מקור טוב לחלבון, סידן וברזל. הוא דל בשומן וכולסטרול. טופו ניתן לאכול נא, מבושל או מטוגן. הוא משמש במגוון […]
על טעם ועל ריח – לא צריך להתווכח!
מעוניינים לשבור שגרה קולינרית? מחפשים אחר קינוח מקורי, טעים וכזה שאי אפשר להישאר אדישים אליו? הרשו לנו להציג בפניכם את הפתרון המושלם שסביר להניח יוכל לשדרג כל ארוחה או אירוע. מחזיקים חזק? אנחנו מתכוונים כמובן לעוגת פירות מעוצבת, קינוח מרענן המשלב בעת ובעונה אחת מראה ויזואלי צבעוני ומרהיב, טעמים מיוחדים עליהם אפשר להתענג בכל פעם […]